"Колдуны"
23-07-2016 01:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
"Колдуны"
[показать]
Ингредиенты:
•Картофель — 1 кг
•Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
•Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
•Сухари панировочные — 4 ст. л.
•Яйцо куриное — 2 шт
•Мука
•Сыр (твердый) — 100 г
•Масло растительное — 50 г
•Соль
•Перец
Martina25
Способ приготовления:
1. Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
2. Натереть на крупной терке.
3. Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
4. Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
5. Делаем тесто : К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, раскатать их в лепешки, выложить на них фарш.
[показать]
6. Защипываем края:
[показать]
7. Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/15239/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
"Колдуны"
[показать]Ингредиенты:
•Картофель — 1 кг
•Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
•Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
•Сухари панировочные — 4 ст. л.
•Яйцо куриное — 2 шт
•Мука
•Сыр (твердый) — 100 г
•Масло растительное — 50 г
•Соль
•Перец
Способ приготовления:
1. Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
2. Натереть на крупной терке.
3. Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
4. Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
5. Делаем тесто : К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, раскатать их в лепешки, выложить на них фарш.
[показать]6. Защипываем края:
[показать]7. Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.
[показать]Приятного аппетита!
[показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/15239/Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Колдуны" | Gata-Geny - Дневник Gata-Geny |
Лента друзей Gata-Geny
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»