Крупа гречневая ( от ТМ "Мистраль" у меня ушло 0.5 пакетика) — 1 пакет. 

Яблоко (больших) — 2 шт 

Корица — 1 ст. л. 

Сахар коричневый — 0.5 стак. 

Орехи грецкие — 50 г 

Мята (маленький пучек) 

Мед — 4 ч. л. 

Вода — 1 л

1. Отварить гречневую крупу

 

  2. Яблоки разрезать пополам, положить в кастрюлю с водой, добавить 5 столовых ложки сахара и корицу и варить на небольшом огне примерно 10 минут, не доводя до готовности. Если вода не полностью покрывает яблоки, то ничего страшного в этом нет. 

 

  3. Выложить яблоки на блюдо. Оставшийся сироп уваривать на большом огне в кастрюле без крышки. Из яблок вынуть сердцевину. И заполнить ее гречневой крупой.

 

  4. Переложить яблоки в форму для запекания. На каждое яблоко по верх гречки добавить по одной чайной ложке меда и коричневого сахара. И отправить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. 

 

5. Когда вода в кастрюле значительно увариться, то в не высыпать оставшийся коричневый сахар и не много проварить. У меня вышло около 300 мл сиропа. 

 

6. На готовые яблоки выложить грецкие орехи, предварительно обжаренные. Я предпочитаю орехи готовить в микроволновке ( так будет на много быстрее и как мне кажется вкуснее).

 

  7. Сироп охладить, добавить в него мяту и подать на стол вместе с яблоками. Интересное получилось сочетание мяты, корицы и яблочного сиропа.