Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Печенье Риголетто
Ингредиенты к рецепту «Печенье Риголетто»:
Тесто
|
1 ч. л.
Сахар ванильный |
400 г
Мука пшеничная |
|
2 шт.
Яйца куриные |
150 г
Масло сливочное |
|
150 г
Сахар |
1 ч. л.
Разрыхлитель |
Начинка
|
70 г
Сахар |
4 ст. л.
Абрикосовый джем |
|
2 ст. л.
Молоко |
100 г
Орехи грецкие |
Посыпка
|
3 ст. л.
Сахарная пудра с ванилью |
Печенье с ореховой начинкой
Очень простые продукты и замечательный результат. Нежнейшее и вкусное печенье которое вы приготовите за 40 минут. При наличии такого печенья — никаких пирожных не надо.
Печенье отлично подойдёт к любому любимому напитку. Приготовление этого рецепта не требует особых навыков. Если испечёте это печенье однажды, потом будете печь снова и снова. Наслаждайтесь.
Приготовление блюда по рецепту «Печенье Риголетто»:
[показать]
Шаг 1
Для теста: мука 380-400 грамм, разрыхлитель, сахар 150 грамм, масло сливочное 150 грамм, яйца 2 штуки, ванильный сахар, повидло абрикосовое, грецкие орехи чищенные 100 грамм, сахар.
[показать]
Шаг 2
Тесто. Яйца взбить с сахаром в течение 4-5 минут. Добавить сливочное масло комнатной температуры, продолжая взбивать.
[показать]
Шаг 7
Раскатываем тесто. Для нижнего коржа тонкое, примерно 2-3 мм, для верхнего толще 4-5 мм. Диаметр нижнего коржика больше, диаметр верхнего коржика меньше. Я взяла две одинаковых формочки разного размера. Вырезать коржики.
[показать]
Шаг 8
Перекладываем коржики на лист, наносим абрикосовый джем. На джем кладём ореховую начинку и закрываем коржиком меньшего диаметра. Немного придавливаем.
[показать]
Шаг 9
Ставим в разогретую до 180°C духовку на 15 минут, выпекаем до лёгкого золотистого цвета.