[480x332]
Закуска со шпинатом
Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом закуски со шпинатом. Для приготовления потребуется: 4 яйца, шпинат, плавленный сыр "Янтарь" ,100 грамм любого твердого сыра, сливки 10% - 4 ст.ложки , одна отварная ровная морковь и специи по вкусу. Сначала испеките 4 шт. яичные блинчики ( каждый по рецепту -1 яйцо, 1 ст.ложка сливок, порезанный шпинат, соль, перец - все перемешать и выпекать на масле на сковороде).
Блинчики охладите, и разложите внахлест на пленке. Смажьте их сверху плавленным сыром, затем разложите слой, натертого на терке, твердого сыра. С краю, по всей длине, выложите отварную морковь и сверните все в рулет. Рулет поместите в холод на 3 часа. Готовый рулет разрежьте и выложите на блюдо!
Приятного аппетита!