Ингредиенты:

250 г копченого свиного мяса,

3 зубца чеснока,

1 луковица,

1 сладкий перец,

1 морковь,

1 кольраби,

2 яйца,

6 ст. ложек сметаны,

4 ст. ложки муки,

уксус, черный перец, горький перец чили, соль, паприка - по вкусу.

Отварить в 3 литрах воды мясо, периодически снимая пену. Добавить нарезанные кружочками морковь, кольраби, лук, чеснок, сладкий перец. Посолить.

Из яиц, сметаны и м