Необходимые продукты: 1 большая жирная малосольная сельдь, половина пачки (100 гр) сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки горчицы с зернышками, горсть смеси рубленой зелени петрушки и укропа, черный молотый перец.


Масло заранее вытащить из холодильника. Селедку разделать, чтобы получилось 2 филе, тщательно очищенных от всех, даже мелких костей. Разрезать филе на несколько кусочков. Сваренное вкрутую яйцо разрезать поперек и извлечь желто