|
 [500x25]
Лечение красной свеклой
В этом году отменный урожай, не только картофеля, моркови, но и
свеклы. Все в погреб ссыпали? А не пора ли принимать ее сок? С медом
приготовила-хороша! Я для сосудов. Только я готовлю так: Отжав сок,
оставляю на столе на 4 ч и только потом добавляю мед.
А как и что лечите Вы СВЕКЛОЙ? 
Красная
свекла содержит в своем составе от 8 до 12,5% Сахаров, 1-2,4% сырого
белка, 1,2% пектиновых веществ, 0,7% клетчатки, а также витамины С, B1,
В2, В6, Р, РР, Е, яблочную, винную, молочную кислоты, соли калия,
кальция, фосфора, железа, магний, серы, йода.
Имеющийся в свекле
кобальт участвует в синтезе витамина В12, который вместе с фолиевой
кислотой образует эритроциты крови. Бетанин свеклы способствует
расщеплению белков, участвует в образовании холина, который повышает
жизнедеятельность клеток печени и тормозит развитие злокачественных
опухолей.
Свекла занимает среди овощей первое место по
концентрации йода, что очень важно для предупреждения широко
распространенного в России заболевания щитовидной железы. Магний свеклы
повышает жизненность организма. Доктор Ульрих Штрунц (Германия) пишет:
стоит хотя бы чуть повысить содержание магния в организме, и у человека
вырастают крылья. Куда деваются измученность и нервозность?
В
свекле имеется уникальное соотношение натрия к кальцию - 10:1. Оно
способствует растворению кальция и выведению его излишка из организма. А
именно кальций накапливается в стенках сосудов, образуя бляшки.
Употребление
в пищу и для лечения корнеплодов свеклы стимулирует работу системы
лимфатических сосудов, образование крови, повышает сопротивляемость
организма болезням, улучшает обмен веществ.
Витамин U, который
не разрушается даже при длительной тепловой обработке, не только
заживляет язвы в желудке и кишечнике, но и улучшает обмен холестерина и
обладает свойством уменьшать аллергические реакции.
Качественные и количественные соотношения овощей для приготовления целебного сока при различных расстройствах:
аллергия: морковь, свежие огурцы, свекла 10:3:3
артериосклероз: морковь, свекла, сельдерей 8:3:5
белокровие: морковь и свекла (с ботвой) 13:3
бесплодие: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь желчного пузыря: морковь, свекла огурцы 10:3:3
болезнь мочевого пузыря: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь печени: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь половых органов: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь почек: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь простаты: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
гипертония: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
грибковые заболевания ног: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
заболевания сердца: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
запор: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
ожирение: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
подагра: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
Для
приготовления сока рекомендуется выбирать свеклу темного цвета,
удлиненной формы и без белых полос внутри. Со стороны ботвы корнеплоды
обрезают на треть.
Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. В этих случаях рекомендуется
пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.
Лечение заболеваний органов кровообращения
Благодаря
высокому содержанию в корнеплодах свеклы железа и меди, она отлично
чистит кровь. Темноокрашенные сорта свеклы способствуют укреплению
стенок капилляров.
Свекла, благодаря наличию в ней рубидия и
цезия - катализаторов клеточного дыхания, применяется при различных
степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью
стенок кровеносных сосудов.
Этот овощ нормализует обмен веществ,
положительно влияет на кроветворение - содержащиеся в свекле вещества
участвуют в образовании эритроцитов.
Сок свеклы богат азотистыми
соединениями и в первую очередь белками, в нем содержится много железа,
поэтому он самый ценный из всех овощных соков для улучшения состава
крови и образования эритроцитов. Женщинам он особенно полезен. Однако
для достижения результата ежедневно следует выпивать минимум 0,5 литра
(в смеси с морковным соком).
Запомните! Свекольный сок является
хорошим "чистильщиком" нашего организма. Поэтому при употреблении более
одного стакана за раз, вы можете почувствовать небольшое головокружение
или тошноту.
Опыт показал, что в первое время лучше пить смесь,
где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество
свекольного. Тогда организм лучше перенесет его полезное очистительное
действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стаканов 2 раза в день.
Во
время менструальных расстройств сок свеклы весьма полезен, в
особенности, если во время этого периода сок пить небольшими порциями,
не более одного винного бокала (50-100 г) два или три раза в день.
Смесь
морковного и свекольного соков обеспечивает высокое содержание фосфора и
серы, с одной стороны, и калия и других щелочных элементов, с другой
стороны. Все это, вместе с высоким содержанием витамина А, является
лучшим естественным строителем кровяных клеток, в особенности красных
кровяных шариков.
От малокровия спасет целебная настойка, для
ее приготовления следует натереть на терке по отдельности сырые свеклу,
морковь, редьку. Отжать соки, слить их в темную бутыль в равных
количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была
плотно закупорена и из нее могла испаряться влага. Принимать смесь соков
по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения - 3 месяца.
Можно
также смешать по 2 части свекольного и огуречного соков с 7 частями
морковного. Употреблять 3 раза в день по 0,3-0,5 ст. за 30 минут до еды в
течение 20 дней.
Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы
При авитаминозах, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях в течение
длительного времени необходимо пить по 0,5 стакана свежего свекольного
сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.
Свекла
рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и
других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые
содержатся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, спазмолитическое,
противосклеротическое и успокаивающее действие.
Кроме того, они помогают выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца.
Содержащиеся
в свекле вещества способствуют снижению кровяного давления и уменьшают
содержание холестерина в крови. Так, магний регулирует сосудистый тонус
и препятствует образованию тромбов в сосудах.
Свекольный сок
богат йодом, марганцем, медью, цинком. Последние три элемента влияют на
процессы кроветворения и обмена веществ, на функции половых желез. Цинк
поддерживает действие инсулина, повышает остроту зрения, в нем активно
нуждается организм в случае инфаркта миокарда. После перенесенного
инфаркта в период реабилитации берут свежевыжатый сок свеклы, который
следует отстоять 4 часа и смешать с медом в равной пропорции. Затем
принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.
Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице.
И,
конечно, это ценное лекарство при гипертонии. При гипертонической
болезни и сосудистых спазмах пейте свекольный сок с медом (1:1) или
клюквенным соком (2:1). Смешанный в равных долях с медом сок употребляют
для лечения гипертонии по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды в течение 4
дней. Это и успокаивающее, и легкое слабительное средство. Можно
использовать в этих целях и чистый сок по 1 стакану 3 раза в день до
еды.
Также хорошим средством при лечении гипертонии может служить
смесь соков свеклы, моркови, хрена. Готовится она следующим образом:
по 1 стакану овощных соков (натертый хрен предварительно настаивают с
водой в течение 36 часов) и сок 1 лимона смешать с 1 стаканом меда.
Принимать следует по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды
или через 2-3 часа после еды. Курс лечения - 2 месяца.
Лечение заболеваний печени
Свекла
полезна и при заболеваниях печени. В растении содержится бетаин,
который активизирует работу клеток печени и предупреждает их жировое
перерождение, нормализует функцию печени., способствует усвоению белков
из пищи.
При заболеваниях печени и желчевыводящих путей
рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой свеклы и
выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды смеси соков
свеклы, моркови, огурца (1:1:1).
Лечение язвенных заболеваний
Благодаря
содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки. Поэтому в больницах этой категории пациентов
прописывают свекольную диету. Очень важно, что витамин U, содержащийся в
корнеплодах свеклы, не разлагается при повышенной температуре, а
значит, сохраняется в ней даже после кулинарной обработки.
При язвенной болезни желудка и кишечника могут помочь такие домашние средства:
-
взять 100 г меда, по 100 мл спирта и соков свеклы, моркови, редьки. Все
это смешать, процедить через марлю, настоять в прохладном темном месте
три дня. Принимать смесь по 2 ст. ложки 3 раза в день. Перед
употреблением взбалтывать. Курс лечения - 5 дней.
Можно также
смешать в равных частях по объему соки свеклы, редьки, капусты, алоэ и
кагор. Эту смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить по 3 ст. ложки
3 раза в день за полчаса до еды.
Лечение желудочно-кишечных заболеваний
При
поражениях желудочно-кишечного тракта лучше употреблять вареную свеклу,
благо она - один из немногих овощей, которые сохраняют свою целебную
силу при тепловой обработке (только готовить ее нужно на пару и не
слишком долго).
Свекла благоприятно влияет на слизистые желудка и
кишечника, стимулирует процессы их регенерации, помогает восстановить
функцию желудка. При расстройствах желудочно-кишечного тракта в течение
длительного времени необходимо пить по 0,5 стакана свежего свекольного
сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.
Корнеплоды
свеклы, способствуют выведению холестерина и задерживают развитие
вредных микроорганизмов в кишечнике, идеально улучшая перистальтику. Для
этого можно приготовить специальную настойку: мелко порезать 1 кг
свеклы, залить 3 л дистиллированной или кипяченой воды, положить 2 пучка
крапивы или 2-3 листа молодого хрена (что предупреждает брожение).
Крапиву следует менять каждый день. Питья хватит на 3-4 дня.
А при лечении спастического воспаления толстой кишки используют сырую свеклу, употребляя ее в пищу по 70-100 г в день.
Свекла
препятствует всасыванию и ускоряет выведение из кишечника многих
токсических веществ, солей тяжелых металлов, в том числе и радиоактивных
элементов.
Лечение запоров
При упорных и длительных
запорах следует есть натощак 100 - 150 г вареной свеклы с растительным
маслом, также рекомендуется ставить клизму с отваром свеклы. Отвар
готовится следующим образом: мякоть свежей свеклы заливают кипяченой
водой в пропорции 1:5 и держат на водяной бане 30 минут, затем объем
полученного отвара доводят до первоначального, доливая кипяченую воду.
Охлаждают до 39 градусов, процеживают и вводят в прямую кишку в
количестве 0,5 л перед сном.
Лечение диареи
Поможет свекла
избавиться и от такой напасти, как понос. Приготовьте смесь соков из 1
свеклы, 3 корнеплодов моркови и 3 черешков сельдерея. Принимайте
полученное целебное средство по 0,5-1 стакану за 30 минут до еды.
Лечение геморроя
При
геморрое рекомендуется столовую свеклу варить в течение 1 часа в
скороварке, потом охладить кастрюлю со свеклой под струей холодной воды.
Готовую к употреблению свеклу следует очистить от кожуры и нарезать
небольшими кусочками. Съедать нужно по 1 кусочку 3 раза в день до
полного и безболезненного исчезновения геморроя. Желательно устранить из
меню все острое, жареное, соленое.
Лечение желче-каменной болезни
Средство медленного растворения камней любого диаметра: лечение начинается с
очистки желудочно-кишечного тракта любым методом, но предпочтительно
раствором английской соли (можно глауберовой или карловарской) - 50г на 1
л воды. Выпить его необходимо с 17 до 19 часов. Утром - очистительные
клизмы. Далее идет голодание столько дней, сколько больной сможет
выдержать, но желательно не менее 15 суток с одновременным приемом соков
сырых овощей и фруктов по 1-2 литра и в день, но ни в коем случае не
менее 0,6 л в сутки.
Все это время ежедневно или через день
делаются очистительные клизмы по утрам (2 л воды с содой и солью или
соком одного лимона). Одновременно пьют отвар свеклы, который
медленно, но верно растворяет камни в течение нескольких месяцев.
Готовят его так: взять несколько корнеплодов свеклы, очистить, порезать и
долго их варить, пока отвар не загустеет, как сироп. Пьют по 1 / 4
стакана 3 раза в день до еды.
Срок лечения зависит от величины камней: от 3 месяцев до года.
Небольшие
камни (до 5 мм в диаметре) в желчном пузыре также выйдут и
растворятся, если пить сироп из свеклы по 3 / 4 стакана несколько раз в
день. Для этого свеклу варят в воде до густоты сиропа. Таким же образом
действует сок и сырой свеклы. Смесь соков редьки и свеклы принимать 2-3
месяца по стакану в день.
Лечение суставов
Для того чтобы
избавить от боли в суставах, народная медицина рекомендует ежедневно
пить не менее 3 стаканов сока свежей свеклы, но не более 100-150 мл за
один прием и не чаще 3-4 раз в день за 15-20 минут перед основными
приемами пищи.
Соки берутся обязательно сырые, не
консервированные, свекла используется вместе с ботвой. Свежевыжатому
соку необходимо дать отстояться 2-3 часа, чтобы из него улетучились
вредные фракции эфирных масел. После этого сок можно пить.
Внимание!
Более 2-х недель такую сокотерапию применять нельзя. Учитывая, что
основными фитотерапевтическими действиями свекольного сока являются
расслабление кишечника и понижение артериального давления, такая терапия
непригодна для больных, страдающих диареей, и лиц с пониженным
артериальным давлением (гипотония). Также противопоказаниями к такому
способу лечение являются гломерулонефрит, пиелонефрит и нефротический
синдром.
Лечение онкологических заболеваний
Свекла,
благодаря содержанию значительного количества пектина, защищающего
организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов (свинца,
стронция и т.д.), способствует выведению из организма радиоактивных
веществ. Она улучшает жировой обмен, улучшает самочувствие и укрепляет
нервную систему.
Народная медицина рекомендует пить свежий сок из
корнеплодов свеклы при раковых заболеваниях. В этом случае применяют
его по 0,5 стакана 3-4 раза в день за 10-15 минут до еды в слегка
подогретом виде. При этом сок запрещается заедать чем-либо или
запивать. Ни в коем случае нельзя пить только что отжатый сок,
необходимо дать ему отстояться несколько часов в холодильнике. Лечение
проводить длительное время без перерыва, не менее полугода.
В
изданной в Германии книге "Красная свекла как дополнительная терапия у
больных со злокачественными образованиями" венгерский доктор А.
Ференци описывает 28 случаев излечения больных раком желудка, легких,
прямой кишки, мочевого пузыря тертой сырой свеклой и ее соком.
При
раке кожи применяются повязки из свекольного концентрата, меняющиеся
несколько раз в день. Улучшение при лечении свеклой наступает, как
правило, через 2-4 недели, но иногда и раньше: человек прибавляет в
весе, уменьшается опухоль, изменяется в лучшую сторону картина крови.
Однако лечение свеклой прерывать нельзя.
Есть свеклу необходимо
ежедневно, готовить ее можно в самых разных вариантах, чаще всего
онкологическим больным рекомендуют включать в рацион отварную протертую
свеклу, слегка подкислив ее лимонной кислотой и сдобрив капелькой
растительного масла.
Лечение открытых ран и гнойных язв
Свекла,
как морковь и капуста, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим
свойствами. Свеженатертую свеклу (или свекольные листья) накладывали на
пораженные места при плохо заживающих язвах, воспалительных
заболеваниях кожи, ушибах, опухолях, ожогах.
Лечение ангины и воспалений полости рта
Для
лечения ангины народная медицина рекомендует натереть стакан свеклы,
добавить 1 столовую ложку уксуса, настоять 1 час, затем отжать и
полоскать полученным раствором рот и горло.
Кашицу из сырых
корнеплодов рекомендуют прикладывать к опухолям и язвам для их
размягчения, а также использовать для снятия зубной боли. Просто, но
эффективно.
Лечение цинги
Сырая и квашеная свекла издавна
считается хорошим средством при лечении цинги. Заквасить свеклу можно по
старинному рецепту: оскоблить корнеплод, хорошенько промыть, положить в
кадку или стеклянную банку, пересыпать тмином и залить квасом так,
чтобы он полностью покрывал свеклу, но не доходил до краев посуды.
Положить сверху деревянный кружок, который не доходил бы на палец до
краев посуды, и, закрыв холстом, чтобы не проходил воздух, поставить в
теплое место для брожения. Для заквашивания подойдет любой квас.
Кстати,
квашеную свеклу можно использовать и как закуску, и как гарнир. А
сусло, которое образуется во время квашения, служит прекрасной основой
для приготовления борщей.
Заболевания щитовидной железы
Благодаря
высокому содержанию йода, суточная норма которого содержится примерно в
250 граммах свеклы, этот корнеплод используется при гипотиреозе.
Обеспечивая щитовидную железу необходимым микроэлементом - йодом,
свекла способствует активизации обменных процессов всего организма.
Лечение простудных заболеваний
При
насморке и красном горле народные целители советуют закапывать в нос
сок свеклы. Сырой корнеплод натрите на терке и слейте сок. Обязательно
наполовину разведите водой - свекла сильное бактерицидное средство! На
полстакана разведенного сока добавьте 0,5 - 1 чайную ложку 9-процентного
уксуса (эссенции, соответственно - несколько капель).
При хроническом насморке хорошие результаты даст закапывание в нос 3-4 раза в день: детям - по 5 капель, взрослым - по пипетке.
Против
насморка используют и свежий сок свеклы с добавлением меда. 30%-ный
раствор закапывают в нос по 2-3 капли несколько раз в день
Весьма
эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном аденоидами.
Сок можно получить из сырой, вареной или печеной свеклы. Для этого ее
пропускают через соковыжималку, а при ее отсутствии натирают на мелкой
терке и отжимают через сложенную в несколько рядов марлю. Вареную свеклу
можно пропустить через мясорубку, полученную массу развести водой 1:1 и
отжать через марлю.
Для полоскания горла и промывания носа этот раствор даже более эффективен, чем фурацилин и прочие аптечные препараты.
Застарелые тонзиллиты вылечиваются, если хотя бы один месяц по вечерам полоскать
горло отваром неочищенной свеклы (1 кг на 2 л воды, варить до готовности
на медленном огне). Отвар хранят в холодильнике не более 3-4 дней,
перед употреблением добавляют немного горячей воды, чтобы полоскание
было теплым.
При пневмонии, плеврите, бронхите, назначают свекольный сок по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.
Лечение гайморита
При
гайморите следует промывать полость носа соком вареной свеклы или ее
отваром. При насморке с густыми выделениями считается, что лучше
пользоваться забродившим соком.
Ангина.
Смешать в равных количествах
соки свеклы красной, клюквы, добавить столько же меда и водки. Настоять
3-5 дней. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за полчаса до еды.
Или в 1 стакан тертой свеклы влить 1 столовую ложку уксуса (лучше
яблочного). Настоять 1 час. Отжать. Полоскать горло 5-7 раз в день.
После каждого полоскания принимать по 1 столовой ложке смеси.
Анемия.
Взять в равных объемах соки свеклы, моркови и редьки. Принимать за
полчаса до еды по 1/3 стакана 3 раза в день. Можно пить смесь свеклы и
моркови в такой же дозе. При малокровии полезна и квашеная свекла.
Атеросклероз.
Употребление салатов из сырой свеклы предупреждает эту болезнь, а если
она уже проявилась, предотвращает ее развитие.
Белок в моче. Употреблять салаты из свеклы.
Бородавки. Чаще смазывать свежим соком сырой свеклы.
Вши. Выводят припарками из сваренной и растертой свеклы.
Гастрит
гипоцидный. Употреблять вареную или полусырую свеклу, натертую на
терке, а также свекольные листья, начиная с 20-30 г, 3 раза в день за
полчаса до еды.
Геморрой. Включать в меню больше свеклы.
Гипертония.
Сок свеклы, смешанный пополам с медом, принимают по 1 столовой ложке
4-5 раз в день. Пьют смесь после еды утром и вечером в течение месяца.
Гипертоникам полезен свекольный квас (см. ниже).
Глаза (воспаление). Прикладывают толченые листья свеклы, предварительно тщательно промытые.
Головная боль.
Хорошо помогает тертая сырая свекла, смешанная с кислым квасом.
Прикладывают компресс ко лбу и вискам. Кладут также на лоб свежие
свекольные листья.
Грыжа.
Детям дают по половине чайной ложки сока свеклы.
Дерматит.
Свежие, промытые в кипяченой воде листья прикладывают к больным местам.
Желудочно-кишечный тракт.
Натереть на терке несколько корней свеклы. Заполнить на одну
треть трехлитровую банку. Залить кипятком, добавить 150-200 г сахара и
50 г корочек черного хлеба. Поставить в теплое место для брожения.
Получится свекольный квас, употребление которого улучшает работу желудка
и кишечника.
Запор.
Свеклу с медом пополам применяют как
слабительное средство. При хронических запорах, особенно у пожилых
людей, хорошо ежедневно съедать по 100-150 г вареной свеклы. Такой же
рецепт применим и при атеросклерозе.
Зубная боль. На больной зуб положить кусочек сырой свеклы. Боль утихает.
Кровь.
При болезни крови и кроветворных органов принимают смесь из соков: 25%
свекольного и 75% морковного - по 1-2 стакану в день.
Климакс. Пить сок свеклы по 50-100 г 2-3 раза в день. Такое лечение эффективнее аптечных лекарств.
Лимфатические железы
(при опухании их), а также при зобе. Хорошо делать компрессы из
тертой свеклы. Накладывать на ночь. Утром смыть кипяченой водой и
смазать простерилизованным подсолнечным маслом. А лучше всего - маслом
освященным.
Лишаи.
Лечат отварными листьями в виде мази с медом в соотношении 3:1.
Мастопатия.
Натереть красную свеклу на мелкой терке, слегка отжать. Жмыхом обложить
предварительно обмытые кипяченой водой и детским мылом железы,
осторожно завязать. Накладывать компресс на ночь. Утром снять, обмыть
железы и смазать простерилизованным подсолнечным или освященным маслом.
Вечером отжатым соком смочить жмых, употребляемый в компрессе, и
наложить на больные железы в том же порядке. На третий день дать отдых.
Затем процедуру повторить. Таких процедур нужно сделать 18-20. Если
болезнь не сильно запущена, опухоль рассасывается. Можно прикладывать к
уплотнению натертую на мелкой терке свеклу в смеси с медом - 3 части
свеклы на 1 часть меда. Делают компресс на капустном листе.
Мигрень. Кладут в ухо тампон, смоченный соком красной свеклы или лука.
Насморк.
Закладывают в ноздри смоченную в соке отварной свеклы ватку или
закапывают по 2-3 капли такого сока 3-4 раза в день. При хроническом
насморке закапывают в каждую ноздрю по 2-3 капли перебродившего сока
свеклы 3 раза в день.
Невралгия затылочная.
Натереть свеклу,
сложить в тонкую тряпочку, чтобы не тек сок и частички свеклы не
засорили ушной проход, и заложить ее в ухо. Или же закапывать в ухо по
2-3 капли сока. Ватка, смоченная свежим соком и заложенная на ночь в
ухо, снимает головную боль.
Нервозность повышенная.
Свекольный сок пополам с медом принимают по половине стакана 3-4 раза в день в течение 10 дней.
Обмен
веществ. Для его улучшения принимают по 1-2 столовой ложке сока сырой
свеклы 4-5 раз в день. Улучшает обмен веществ и укрепляет организм.
Отеки.
Употреблять сок и вареную свеклу как мочегонное средство.
Отложение солей. Взять поровну соки свеклы, моркови и свежих огурцов. Пить дробными дозами 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Отхаркивающее
средство. Помогает смесь: 1 стакан свекольного сока, 5 столовых ложек
сахара, 5 столовых ложек водки и 1-1,5 столовой ложки очищенного
глицерина. Смесь принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Ожоги.
Прикладывают отварные листья.
Перхоть. С нею борются также с помощью свекольного сока, смазывая им голову.
Подагра.
Лечат, как и отложение солей.
Плеврит. Принимают сок сырой свеклы, смешанный пополам с медом. Доза 1-2 столовые ложки 4-5 раз в день.
Поджелудочная
железа. Для улучшения ее работы принимают свежий сок свеклы, начиная с 1
чайной ложки 2-3 раза в день и доводя до 100 г. Принимать за 15-25
минут до еды.
Простуда острая.
Пить по полстакана свежего сока 3-4 раза в день.
Сахарный диабет.
В свекле мало сахарозы и много биологически активных веществ,
которые уменьшают сосудистые расстройства, возникающие как осложнения
сахарного диабета. Таким больным рекомендуется употреблять в пищу
свекольную ботву, а также свежий сок по четверти стакана 4 раза в день.
При фарингите, а также при хронических ларингитах,
которые сопровождаются
сухостью в носоглотке и охриплостью голоса, помогает полоскание вареным
свекольным соком 2-3 раза в день в течение месяца.
Холестерин.
Содержащийся в свекле сапонин взаимодействует с холестерином и снижает
уровень его в крови, что тормозит развитие атеросклероза. Кроме того,
оказывая желчегонное действие, свекла способствует выведению холестерина
и в виде желчных кислот, что также приводит к снижению в крови
холестерина.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
При
пониженной кислотности желудочного сока принимают по полстакана свежего
сока 3 раза в день за 20 минут до еды.
Профилактика болезней.
Китайцы в свой каждый день обязательно включают свеклу. В ней есть
стронций, препятствующий образованию в организме опухолей. Свеклу, как и
чеснок, мы должны употреблять ежедневно.
Кровоочистительные
коктейли делают из соков свеклы, моркови и капусты в равных пропорциях.
На стакан такой смеси добавляют 1 столовую ложку редьки и 1 чайную ложку
меда. Пьют по 100-150 мл 2 раза в день за 10-15 минут до еды утром и
вечером. Делают также смесь из соков свеклы, моркови и яблока в равных
соотношениях и пьют ее так же, как и предыдущую. Или смешать 40 г сока
свеклы и 60 г сока моркови и выпивать по полстакана 2 раза в день до
еды.
К оздоравливающим смесям прибегают при общей слабости
организма, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, а также
при плохой работе печени и желудочно-кишечного тракта. Хлор,
содержащийся в свекольном соке, стимулирует работу лимфатической
системы.
Внимание! Перед применением приведенных выше рецептов - необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Противопоказания
Внимание!
Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена
веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует
ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.
Не забывайте: все рекомендации должны быть согласованны с вашим лечащим врачом.
/ interfax.by /
 [500x25]
|
