Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Вот нашла интересный рецептик и хочу поделиться с Вами)))
Это ароматная коврижка и не простая. Ее особенность в том, что она делается не на воде, а на яблочном соке, это придает ей особый вкус и аромат

Для приготовления нам понадобится:
*сахар - 2ст.
*растительное масло - 1ст.
*чернослив - 1/2 ст.
*грецкие орехи - 1/2 ст.
*соль - щепотка.
*яблочный сок - 2ст.
*сода - 1ч.л.
*яблочный уксус - 2ст.л.
*мука - 4ст.
*корица - 1ч.л.

Приготовление:

Смешать сахар, соль, растительное масло, чернослив (мелко порезать) и грецкие орехи (измельчить).
Затем в смесь добавить 2 стакана яблочного сока, соду, корицу, уксус.
Перемешать и добавить муку, должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Далее форму для запекания смазать маслом и вылить тесто, выпекать 1.5 часа, при 180 градусах.
После первого часа наколоть вилкой, чтобы не трескалась,
при необходимости закрыть фольгой (если сверху будет подгорать).
В итоге коврижка должна получиться темно коричневого цвета!

Вот и все, попробуйте, приятного аппетита!!!

[400x291]