Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Рагу готовится очень быстро...а вкус очаровательный)

Для нашего рагу нам потребуется:
1 банка зелёного горошка
1 банка кукурузы
1 банка фасоли в томатном соусе
панир
2 больших помидора (можно консервированных, но с них предварительно снять кожицу)
томатный сок
масло кукурузное
специи (куркума, асафетида или любая масала)
соль
чёрный молотый перец
красный молотый перец
зелень

Ну а теперь всё просто.
В кастрюльке смешиваем кукурузу, горошек и фасоль.
На сковородке обжариваем порезанный кубиками панир. Для этого на разогретую сковородку наливаем кукурузное масличко, кладём специи и обжариваем их несколько секунд. Выкладываем панир и жарим его до румяной корочки.
Перекладываем панир в нашу кастрюльку.
В сотейнике разогреваем масло, добавляем специи и обжариваем их несколько секунд. Добавляем к специям помидор (почищенный и порезанный кубиками) и томатный сок. Доводим до кипения, добавляем соль и перец.
Немного тушим и выливаем всю эту вкуснотищу в нашу кастрюльку с кукурузой, горошком, фасолькой и панирчиком.
Доводим до кипения и тушим на медленном огне 10-15 мин. Добавляем зелень.
Готово!
Приятного аппетита!