Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

САМЫЙ любимый кексик моей семьи!!!
Тесто:
2 стакана кефира
2 стакана сахара
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
1 - 2 ст.л. кероба
цедра 1 лимона
ваниль
мука - сколько возьмёт тесто
Ещё понадобится 2 миски и форма для кекса

Чё делаем...
В 1 миску - 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, кероб, 1 ст.л. растительного масла, ванили и 0,5 ч.л. соды, всё хорошенько перемешиваем и добавляем муку. Тесто должно быть по консистенции густой сметаны.
Во 2 миску - 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, цедра лимона, 1 ст.л. растительного масла, и 0,5 ч.л. соды, всё хорошенько перемешиваем и добавляем муку. Тесто должно быть такой же консистенции, что и в 1 миске.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (если форма силиконовая - то Вы избавлены от этого процесса)
Тесто выкладываем так...сначала тёмное 2 большие ложки друг напротив друга а между ними светлое...надеюсь понятно написала Кк говорит мой сын...должно быть похоже на знак BMW
А сверху на это тесто - выкладываем оставшееся в обратном порядке...т.е. на светлом должно быть тёмное, а на тёмном светлое.
Объяснила, блин...т.е. кекс
Ставим в хорошо разогретую духовку на 30-40 мин на средний огонь. Готовность проверяем острой палочкой или спичкой.
Когда чуть остынет - притрушиваем сахарной пудрой и наслаждаемся)))
Приятного аппетита!
[700x525]