Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Приближается светлый праздник Пасха. И сегодня рецепт ЦАРСКОЙ ПАСХИ
Тем кто не в курсе я скажу...пасха - это из творога, а кулич - это такая булочка)))) Ну это так...на всякий случай!

Вам понадобится:
2 кг очень жирного творога,
0,5 кг жирного сливочного масла ,
1 стакан сахарной пудры (сахар не годится, он не растворяется),
1 стакан очень жирной сметаны,
по вкусу: мармелад, фундук, изюм, миндаль, курага, мак, ванилин.

Приготовление: Творог перетирается через сито вместе с маслом. Масло должно быть мягкое. Можно протереть несколько раз, чтобы масса была однородной. Измельчаем орешки, мармелад и курагу. Смешиваем перетертый творог и масло со всеми ингредиентами и закладываем в специальную форму для пасхи или в любую ёмкость, которая вам нравится по форме.
Форму предварительно прокладываем марлей. Ставим на сутки в холодильник узкой стороной вниз под пресс.
Сметану можно заменить жирными сливками, взбив их предварительно в плотную пену.

Приятного аппетита Вам и будьте счастливы!


[450x517]