Клубничный мус Исключительно прохладное, невесомое и очень вкусное лакомство, просто взорвет настроение дня. [показать] Для приготовления клубничного муса потребуються продукты: 150 мл молока; 300 г клубники; 2,5 ч. ложки желатина; 70 г сахарной пудры; ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления: Молоко подогреть, до состояния горячие. Желатин растворить сначала в холодной воде, а когда набухнет, подогреть на минимальном огне до полного растворения. Не кипятить! Далее желатин влить в горячее молоко и хорошенько размешать. Клубнику вымыть, подсушить и размять с сахарной пудрой. В остывшее молоко добавить ванильный сахар и хорошо взбить. В конце взбивания добавить размятую клубнику. Когда масса станет густой, выложить ее в формочки или на блюдечки и поставить в холодильник на несколько часов. [показать] Клубничный мус готов, блюдо можно подавать на стол. Приятного Вам аппетита! источник

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Часть 2 - Торт «Трухлявый пень»
...
Часть 42 - тoрт-сyфлe «Бeлла»
Часть 43 - БЕЛОСНЕЖНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ. ОНА НЕ ТРЕСКАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ
Часть 44 - Клубничный мус

Серия сообщений "клубника":

Часть 1 - Желе из клубники
Часть 2 - Клубника в шоколаде
Часть 3 - Клубничный мус
Часть 4 - Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт