Минтай в кляре
14-03-2020 12:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Минтай в кляре
Жареный минтай в кляре получается вкусным и сочным.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Минтай в кляре
Жареный минтай в кляре получается вкусным и сочным.Ингредиенты:
- Филе минтая – 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливки густые или сметана – 1 ст. ложки
- Мука – 3-4 ст. ложки
- Лимон — 0,5 шт.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление минтая в кляре
Разморозить и вымыть рыбу.
Нарезать филе минтая кусочками, толщиной где-то в палец.
Затем филе минтая нужно замариновать минут на 20. Для этого сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Для кляра смешать яйца, сливки, муку и соль. Всё тщательно перемешать до однородности.
Разогреть сковороду, добавить масло. Обмакнуть кусочки филе в кляр и выложить жариться на сковороду.
Жарить филе минтая в кляре с двух сторон до золотистого цвета, минуты по 3-4 с каждой стороны.
Жареный минтай в кляре можно подавать с любым гарниром, особенно хорошо с картофельным пюре.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Минтай в кляре | adzhedan - Дневник Надежда_Нечаева |
Лента друзей adzhedan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»