Авторизация

Дневник svet_R Лента друзей - Дневник - Полная версия

Окрошка. 05-06-2021 15:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Вот все ищу идеал настоящей окрошки. Золовка делает нереально вкусно. Но для этого надо просто быть Ленкой))). Вот опять рецепт. И да - попробую)). Скоро дом). Как сделать окрошку в два раза вкуснее

Как сделать окрошку в два раза вкуснее? Окрошка на кефире и курином бульоне - фантастически вкусно!

Вы будете в шоке насколько это вкусно! Холодный суп - то, что надо нам летом. Окрошка на кефире, с добавлением куриного бульона - это лучшая окрошка, которую я пробовал! Без преувеличения!

Ингредиенты (на 2 порции):

Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Редиска - 3 шт.
Майонез - 1 ст.л
Горчица русская - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Укроп - 1/2 пучка
Кефир - 150 мл
Куриный бульон - 250 мл

Для куриного бульона:

Курица - 1 кг
Вода - 2 л
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 4 шт.
Перец черный горошком - 1 горсть

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (12):

Сиротка_Мегги 05-06-2021-15:38 удалить

Наверное вкусно, почему нет? Но это уже не окрошка. Это просто другая еда.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Беата_2014 05-06-2021-16:03 удалить

Меня куриный бульон смущает. Это же еда жаркого летнего дня, не испортитися ли она от бульона. Но я то окрошку люблю традиционную, на квасе.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Dominique08 05-06-2021-19:36 удалить

У меня дети такую окрошку едят, правда, по отдельности: зять с кефиром, а дочка с бульоном. Если бульон из холодильника, он не портится. Я бы тоже предпочла квас, но своего, хлебного, мы давно не делаем (почему?), а покупной приторно-сладкий наколот я не признаю. Поэтому - сыворотка. Своя, я сама оттапливаю творог (правда, молоко покупаю :)). Ну, а состав "гущи" практически тот же, только еще свежие огурцы - и сметана вместо майонеза.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Беата_2014 05-06-2021-20:14 удалить

Dominique08, о, на сыворотке! Это интересно.

Обратиться - Ответить - К полной версии

svet_R 06-06-2021-07:47 удалить

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Вот обожаю окрошку.

Обратиться - Ответить - К полной версии

svet_R 06-06-2021-07:48 удалить

Ответ на комментарий Беата_2014 # Да, вопрос)). Я на сыворотке люблю.

Обратиться - Ответить - К полной версии

svet_R 06-06-2021-07:49 удалить

Ответ на комментарий Dominique08 # О! А я покупную беру. Точно! Можно же самой вытопить!!! Спасибо!)