Вы еще не пробовали это блюдо? Зря. Настоятельно рекомендую вам его приготовить. Это очень вкусно!

Ингредиенты :
Помидоры - 1 кг
Перец сладкий - 1 шт
Перец острый -1 шт 
Чеснок -5 зубчиков 
Зелень -1 пучок не большой 
Кориандр -1 ч ложка 
Перец чёрный -1 ч ложка 
Соль -1 ст ложка
Сахар -2 ст ложки 
Уксус 9% - 1,5 ст ложки
Растительное масло -3 ст ложки
Приготовление:
У помидоров отрезаем лишнее и нарезаем на 2 части(если помидоры большие то на 4)
Сладкий и острый перец измельчаем в блендере вместе с чесноком и смешиваем с рубленой зеленью.
Добавляем кориандр,перец,соль,сахар,уксус и масло и хорошо перемешиваем.
В банку выкладываем все слоями,закрываем крышку, переворачиваем ее на тарелку и отправляем в холодильник на 10 часов. 
Если помидоры очень мягкие то хватит и 5 часов.
Переворачиваем банку для того,чтобы сок весь стекал и мариновал помидоры, которые мы будем кушать первые когда откроем банку.
Какой стоит аромат и какой потрясающий вкус.
Приятного приготовления!