Если вы еще не пробовали такого пирожного, то обязательно уделите немного времени и в итоге порадуйте своих родных сладкоежек. Пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой получается невероятно нежное и очень вкуснючее, тесто очень тонкое и мягкое, а начинка просто обалденная и, к тому же, полезная.

   

для теста:

• * Мука — 3 стакана;
• * сахар — 3 столовые ложки;
• * сливочное масло — 200 грамм;
• * молоко — полстакана;
• * дрожжи сухие — 1 столовая ложка;
• * соль — 1/2 чайной ложки.

Для начинки:

• * апельсин — 1 штука;
• * лимон — 1 штука;
• * сахар — 1 стакан;
• * манка — 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт

• * В кастрюле смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешайте.
• * Смешайте отдельно муку, сливочное масло и соль. Все компоненты соедините и замесите нежное тесто. Прикройте тесто и поставьте в холодильник на полчаса, пока будете делать начинку.
• * Приготовим начинку: помойте фрукты и обдайте кипятком, это уберет горечь с цедры, нарежьте полукольцами лимон и апельсин, удалите все косточки и прямо с цедрой пропустите через мясорубку. Добавьте сахар и манку. Все хорошо перемешайте.
• * Тесто достаньте из холодильника, еще раз вымесите и разрежьте на три части.
• * Раскатайте три куска теста по размеру формы. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите один слой теста, выложите половину начинки и накройте еще одним слоем теста, выложите вторую половину начинки и снова прикройте тестом. Немного проткните вилкой, чтоб начинка пропеклась.
• * Духовку выставьте на 170 градусов и выпекайте пирожное до 40 минут. Следите за готовностью.

Вот такой невероятно вкусное пирожное у нас получилось. Порадуйте своих родных вкусненьким к чаю. 

https://zakustom.com/blog/43384101315/Nezhneyshee-...rtesen.ru&paid=1&pad=1