Ингредиенты для "Быстрый пирог на творожном тесте":

• Творог (Желательно однородный) — 200 г
• Масло растительное (Без запаха) — 8 ст. л.
• Молоко — 8 ст. л.
• Сахар (90 гр в тесто, а 50 гр. на присыпку) — 140 г
• Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться немного больше.) — 300 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Масло сливочное — 50 г
• Миндаль (Миндальные лепестки) — 50

[показать]

Это все необходимые нам продукты.

[показать]

Соединяем творог, растительное масло, молоко и 90 гр. сахара, оставшийся сахар нам понадобится для посыпки пирога. Всё хорошо перемешиваем венчиком или при помощи вилки.

[показать]

Соединяем просеянную муку с разрыхлителем.

[показать]

В творожную массу добавляем муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем тесто примерно в течение 3 минут. Тесто получается очень нежное, но оно не должно липнуть к рукам!

[показать]

Смазываем растительным маслом разъёмную форму. Сегодня я использовала форму диаметром 26 см.

[показать]

Выкладываем тесто в форму и разравниваем его.

[показать]

Сливочное масло мелко нарезаем или отщипываем и выкладываем его точечно по периметру всего теста.

[показать]

Соединяем оставшийся сахар с ванильным сахаром, перемешиваем и посыпаем поверх масла.

[показать]

Посыпаем миндальными лепестками поверхность нашего будущего пирога и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаем пирог до золотистого цета. Минут за 10 до готовности пирог можно прикрыть фольгой, чтобы миндальные лепестки сильно не засохли! Следите за своей духовкой!

[показать]

И вот такой замечательный пирог у меня получился.

[показать]

А так пирог выглядит в разрезе.

[показать]

Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!