[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• свекла - 1 шт.
• кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
• сыр - 30 г.
• грецкие орехи - горсть
• растительное масло - 3 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ст.л.
• черный молотый перец и соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Свеклу отвариваем , остужаем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем тонкими ломтиками. Грецкие орехи крупно нарезаем.
• Делаем заправку : смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.
• На плоское блюдо выкладываем свеклу.
  
  Сверху кладем ломтики яблок.
  
  Сыр натираем на терке и посыпаем сверху яблок.
  
  Сверху посыпаем грецкими орехами.
  
  Поливаем заправкой.
• Этот салат быстро готовится, легко усваивается и выглядит празднично, поэтому я включила его в Новогоднее меню!