[607x]
Ингредиенты:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки,
1 стакан тыквы на мелкой тёрке (я измельчила на блендере), 2 столовые ложки какао (без горки),
2 столовые ложки растительного масла,
1 ч. ложка соды, гашёной лимонным соком или уксусом.
Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем тыкву, соду, просеянную муку, муки может надо будет и больше, в зависимости от сочности тыквы (тесто как на оладьи),какао. Хорошо перемешиваем, в конце добавляем растительное масло. Я пекла в мультиварке на режиме" Выпечка" 1 час. Можно выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Тыква в пироге совсем не чувствуется. Я разрезала пирог на 2 коржа...и промазала вареньем. Получилось очень вкусно!
Источник http://povar.ru/recipes/kovrijka_iz_tykvy-42729.html