***Вишнёвый торт с творогом*** [показать] *** Нам понадобится: Для теста: •450 гр. муки •1 пакетик разрыхлителя •200 гр. творога •125 мл. молока •125 мл. подсолнечного масла •100 гр. сахара •1 пакетик ванильного сахара •щепотка соли Для начинки: •2 банки концентрированной вишни (370 гр.) •500 мл. вишневого сока •100 гр. сахара •75 гр. крахмала Для декорации: •75 гр. сливочного масла •100 гр. сахара •1 пакетик ванильного сахара •150 гр. порезанного миндального ореха Способ приготовления: Для теста муку и разрыхлитель смешиваем, добавляем творог, молоко, подсолнечное масло, сахар, соль, ванильный сахар. Делаем крутое тесто, делим на 2 части. Одну часть раскатываем на размер противня 30х40 и обсыпаем панировочными сухарями. Открываем банки с вишней выливаем в дуршлаг (не забываем: сок нам нужен). 500 мл. сока перемешиваем с сахаром и крахмалом, ставим на огонь. При помешивании доводим до кипения и снимаем с огня. Даем немного остыть, добавляем вишню. Вишневую массу раскладываем по тесту. Вторую часть теста раскатываем до таких же размеров и накрываем им вишневую массу. Сливочное масло растапливаем, добавляем в него сахар и орехи, перемешиваем, пока сахар не растворится. Массу с помощью столовой ложки распределяем по тесту. Ставим в заранее подогретую духовку на 180 градусов и печем 35 мин. Торт готов, приятного аппетита!!!*** [показать] ***SvetikH***

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 98 - РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
Часть 99 - Пирожное "Бомбочки"
Часть 100 - Булочки с клубникой и штрейзелем.