• Авторизация
Дневник Фарфолина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире 28-08-2023 21:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире

Приготовить огурцы на зиму, чтобы хранить их в квартире, несложно! Рецепт маринованных огурцов очень легкий, всего с одной заливкой. Огурчики хрустящие и вкусные. И главное - отлично хранятся! Попробуйте приготовить! 





156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

На одну литровую банку:
Огурцы - 500 г
Чеснок - 1 зубчик
Перец душистый горошком - 2 шт.
Перец черный горошком - 5-6 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Листья хрена - 1 шт.
Укроп (зонтики) - 1 шт.
Листья смородины - 2 шт.
Листья вишни - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус 70% - 0,5 ч.л.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Подготавливаем огурцы и банки (подробнее на видео). Этот этап очень важен для качественной консервации.
 
 
Как приготовить огурцы на зиму (для хранения в квартире):
 
Листья вишни, смородины, хрена и укроп заливаем на пару минут кипятком.
Раскладываем по банкам: чеснок, перец горошком, гвоздику, листья смородины, вишни, хрена и половину укропа.
Отрезаем кончики у огурцов, ставим огурцы вертикально в банки, второй ряд - горизонтально. Большие огурцы можно порезать кружочками или добавить сверху мелкие помидоры.
 
Всыпаем сахар и соль, заливаем кипятком.
 
Ставим банки в кастрюлю, на дно обязательно кладем тряпочку. Накрываем крышками. Стерилизуем банки с огурцами 10 минут после закипания.
 
Достаем банки из кастрюли, добавляем уксус. Закатываем банки с огурцами на зиму, переворачиваем и оставляем остывать под теплым одеялом.
Храним в темном месте. Приятных заготовок!
 
Маринованные огурцы на зиму готовы.
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире | Фарфолина - Дневник Фарфолина | Лента друзей Фарфолина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»