![]() 200 г молока 15 г сухих дрожжей (40–45 г пресованных) 400 г сахара 6 желтков 300 г сметаны (20 % жирности) 250 г сливочного масла 3 ст. л. коньяка 1 г ванилина (20 г ванильного сахара) 1 ч. л. соли 200 г изюма 1 кг пшеничной муки цедра одного лимона или апельсина Приготовление: ![]() |