Вкуснейшие яблочные рулеты с творогом и миндалем
29-10-2014 12:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Вкуснейшие яблочные рулеты с творогом и миндалем
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Вкуснейшие яблочные рулеты с творогом и миндалем
В этом рецепте главное - взять сухой, но нежный творог и раскатывать не слишком тонко, толщиной 5мм минимум.  [показать]На 10-12 порций Тесто: 150г муки 100г масла 150г творога щепотка соли 1 небольшое яйцо Начинка: 75г сахарной пудры 50г творога 1 ст.л. густых сливок или сметаны 2 желтка 65г миндаля 1 ст.л. яблочной водки (кальвадоса) 4 яблока духовка 200С противень, застеленный бумагой для выпечки Для начала приготовьте яблоки.  [показать]Порежьте их четвертинками, а потом тонкими ломтиками. Я делаю это в комбайне.  [показать]Вот так. Отставьте.  [показать]Приготовьте тесто, для этого сложите в комбайн или большую миску муку, масло и творог, добавьте соль.  [показать]Порубите в крошку (не слишком долго и не слишком мелко). Добавьте яйцо.  [показать]Замесите тесто.  [показать]Его можно завернуть в пленку и положить в холодильник на 15 минут.  [показать]Приготовьте намазку, для этого смешайте желтки, сахарную пудру, творог, кальвадос и сливки.  [показать]Добавьте миндаль и размешайте.  [показать]Тесто раскатайте в тонкий пласт размером приблизительно 50х30см. Намажьте его миндальной начинкой.  [показать]Выложите яблоки.  [показать]Сверните рулетом, положите швом вниз и нарежьте ломтиками толщиной 2-2,5 см.  [показать]Переложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки.  [показать]Выпекайте в заранее разогретой духовке 30 минут при 200С.  [показать]Готовые рулетики еще горячими посыпьте сахарной пудрой.  [показать]Можно есть и горячими и холодными! [показать] [показать]источник   |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснейшие яблочные рулеты с творогом и миндалем | Lyna67 - МИР ВХОДЯЩИМ! ДОБРОГО ПУТИ УХОДЯЩИМ! |
Лента друзей Lyna67
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»