Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с начинкой

[показать]


3-4 шт. куриных окорочка
2 ст. л. майонеза
150 гp. моцареллы
2 веточ. укропа (зелень)
2 шт. зубчика чеснока
листья салата,
соль по вкусу
перец по вкусу

Из куриных окорочков аккуратно удалить кости, оставив кожу и мясо в виде мешочка.
[показать]
Для начинки смешать бруснику, мелко нашинкованную зелень укропа и измельченную моцареллу.
[показать]
Добавить тертый зубчик чеснока и половину майонеза. Хорошо перемешать.
[показать]
Мясо посолить и поперчить. Нафаршировать начинкой.
[показать]
Завернуть и выложить в форму для запекания.
[показать]
Смешать в миске оставшийся майонез и измельченный зубчик чеснока. Обмазать сверху куриные рулетики.
[показать]
Готовить в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов С.
[показать]
Выложить на блюдо с листьями салата и украсить ягодами брусники и укропом.
[показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник