[513x481]
[400x267]

Кексы с ягодами

Ингредиенты
Мука – 3 ст.
Яйца – 3 шт.
Кефир – 1 ст.
Кокосовая стружка – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Ягоды замороженные – 1 ст.
Растительное масло – 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Информация
Сладкая выпечка
Порций – 12-15 кексов.
Время приготовления – 45 минут.

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой: рецепт, как приготовить
Взбейте растительное масло с яйцами и кефиром.
Добавьте кокосовую стружку и сахар и перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем и взбейте.
Замороженные ягоды (брусника, клюква, смородина) перемешайте с небольшим количеством крахмала.
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто.
Разложите тесто по смазанным формочкам (или силиконовым) и запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.

Инет

[265x56]