Я делала из:

[показать] кефира 3,2% -800 гр и

  [показать]сметана 20%- 400 гр.

                Еще можно сделать:
[показать]1 литр кефира + 0,5 сливок 10%

[показать]1 литр молока+ 05 кефира

Если хотите получить обезжиренный творог, то использовать можно только кефир . [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

Смешиваем кефир и сметану

[показать] [показать]

Ставим в разогретую духовку 150 гр на 45 минут

[показать] [показать]

Вынимаем и даем остаяться 10-15 минут

[показать] [показать]

Затем отбрасываем на марлю в 2 слоя и подвесить,чтобы стекла сыворотка.

[показать] [показать]

Из моего количества продуктов получилось:

~ 300 гр творога и 500 сыворотки

[показать] [показать]

Попробуйте!
Делается быстро и получается очень нежный и вкусный творожок.

И главное без всяких вредных добавок.

[показать] [показать]

       [показать] [показать] [показать]