Слоеные язычки (получились очень вкусные!!!)))
26-04-2012 12:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Слоеные язычки (получились очень вкусные!!!)))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Слоеные язычки (получились очень вкусные!!!)))
[показать]
Так как в торте мне толком слоеное тесто распробовать не удалось, решила приготовить его еще раз, чтобы уже точно определиться - нравится оно мне или нет...
Захотелось без всяких начинок, просто тесто... Даже рецептик подходящий нашелся...
Приготовление:
Готовим слоеное тесто
Раскатываем толщиной 0,8 - 1 см (кажется, у меня немного тоньше)
[показать]
Нужно было овальной выемкой вырезать, но у меня такой нет и я просто разрезала на прямоугольники
[показать]
Затем кладем полосочки теста на сахар
[показать]
и слегка прокатываем скалкой, чтобы полосочки теста стали немного длиннее и к ним прилип сахар
[показать]
Теперь аккуратно перекладываем на противень сахарной стороной вверх. Сверху нужно было уложить по небольшому кусочку цуката (у меня не было) и поставить на 15 мин в холодильник перед выпечкой (я забыла)
[показать]
Выпекать при 230-240* С 20-25 мин. Язычки должны хорошо подняться и зарумяниться
[показать]
Ну... в общем, мне понравилось тесто - слоистое, в середине влажное (как я и хотела), но жирноватое... Может масла меньше нужно или теста больше? Короче, буду еще искать другие варианты. Уже есть один рецептик на примете...
[показать]
А язычки получились вкусные!
Приятного чаепития!
Захотелось без всяких начинок, просто тесто... Даже рецептик подходящий нашелся...
Приготовление:
Готовим слоеное тесто
Раскатываем толщиной 0,8 - 1 см (кажется, у меня немного тоньше)
[показать]Нужно было овальной выемкой вырезать, но у меня такой нет и я просто разрезала на прямоугольники
[показать]Затем кладем полосочки теста на сахар
[показать]и слегка прокатываем скалкой, чтобы полосочки теста стали немного длиннее и к ним прилип сахар
[показать]Теперь аккуратно перекладываем на противень сахарной стороной вверх. Сверху нужно было уложить по небольшому кусочку цуката (у меня не было) и поставить на 15 мин в холодильник перед выпечкой (я забыла)
[показать]Выпекать при 230-240* С 20-25 мин. Язычки должны хорошо подняться и зарумяниться
[показать]Ну... в общем, мне понравилось тесто - слоистое, в середине влажное (как я и хотела), но жирноватое... Может масла меньше нужно или теста больше? Короче, буду еще искать другие варианты. Уже есть один рецептик на примете...
[показать]А язычки получились вкусные!
Приятного чаепития!
АВТОР
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слоеные язычки (получились очень вкусные!!!))) | kamakama155 - Дневник Gabriella Grig |
Лента друзей kamakama155
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»