Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...

[700x525]





 



Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат"



Сельдь (филе) — 250 г

Яблоко — 1 шт

Капуста белокочанная — 100 г

Салат (листовой) — 1 пуч.

Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч.

Сметана — 100 г

Горчица — 1-2 ч. л.

Сахар (щепотка)



Рецепт "Скандинавский селедочный салат"

Филе сельди порезать на небольшие кусочки.

Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики.

Капусту тонко нашинковать.

Салат помыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки.

Для заправки тщательно смешать сметану и горчицу со щепоткой сахара и мелко нарезанным укропом.

Смешать все составляющие салата.

Заправить салат заправкой. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.



источник