Необычное сочетание продуктов делают этот салат очень интересным и вкусным. Он свежий  и сочный, а яблоко привносит приятную кислинку. Я думаю, что если яйца заменить сыром и натереть на мелкой терке, салат будет еще вкуснее.

На 5 порций:

Состав:

• 
  200 г крабовых палочек


• 
  1 большое кислое яблоко


• 
  3 помидора


• 
  4 яйца


• 
  3 – 5 зубчиков чеснока


• 
  3 небольших горсти риса


• 
  250 г майонеза


• 
  зелень – по – желанию

Крабовые палочки и помидоры нарезаем кубиками. Яблоко очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем мелкими кубиками. В майонез продавливаем через пресс чеснок и перемешиваем. По – желанию, добавляем туда мелко нарезанную зелень.

Теперь выкладываем салат слоями в  креманки или в одну салатницу. Все слои (кроме последнего) смазываем майонезом с чесноком:

1 слой – рис

2 слой – помидоры

3 слой – крабовые палочки

4 слой – яблоко

5 слой – яйца

По – желанию слои с помидорами, рисом или крабовыми палочками можно посолить и поперчить.

[450x300]