Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Тортик "Новогодний".Мой эксперимент

Всем приветик. С первым  днем нового  2016 года. На  новогодний стол   всегда  тортик пеку сама.Причем к своему стыду  подчеркиваю, я не из тех хозяек которые  готовят как в ресторанах, да и честно  не любитель много времени проводить на кухне .Рецепты предпочитаю простые,доступные  и малотрудоемкие. Обычно я пеку торт "Прага"  , в этот год так получилось  что" Прагу "пекли чуть раньше    и на новогодний стол    сделала экспериментальный  рецепт.Всем понравилось  потому спешу поделиться . А вот и рецептик

[700x393]

Для бисквита

500гр.сметаны  

400гр мука в.с.

1яйцо

200гр сахар 

0,5 банки сгущенного молока

немного соды  не гасить 

Ингридиенты  добавляю по порядку и вымешиваю   до однородной массы  на вид  консистенция сметаны

Выпекаю 2 коржа при температуре 180- 200 градусов  примерно 30-40 минут  зависит от духовки ...

Думаю можно использовать любой  рецепт  для коржей который вы любите и который у Вас отлично получается.Вся изюминка в начинке .

Для крема 

200грамм сливочного масла  (1 пачка)

0,5 банки сгущенного молока

взбиваем венчиком  затем добавить 1 стакан брусники ,  еще раз взбить .

Для  обсыпки   измельчить 200 грамм грецких орехов

И еще   приготовьте 2 банана  (на ваше усмотрение) я делала именно с ними.

после остывания  коржей   нижний  промазываем кремом  1/3 готового крема,  посыпаем половиной орехов   и прокладываем 2 бананами нарезанными кружочками  в один слой.Затем  кладем второй корж  обмазываем  кремом  верх и боковинки  и посыпаем орехами. 

Поставить в холодильник для пропитки  на 6-8 часов.

Торт готов.

Вкус изумительный . Не жирный ,не приторный . Просто и  быстро B еще  бруснику   можно заменить на клюкву 

[680x700]

Приятного  аппетита .Счастья , здоровья и всех благ в новом году .

Ваша Светлана