Эта рыба практически без костей, так что избавиться от них не составляет никакого труда [показать]
Немного приправы. На мой вкус к рыбе подходит практически вся зелень- тимьян, укроп, эстрагон.
Ну и как же без соли и перца. [показать]
Ставим в духовку. Я к духовке отношусь спокойно ,но предпочтение отдаю аэрогрилю(у кого есть).
Температура — 150-170 градусов. время приготовления- 15-18 минут.
Я люблю скумбрию подавать с корейской морковкой. Ну и конечно же лимоном.