Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Брауни в микроволновке
"Быстрый вкусный десерт за 5 минут! Шоколадный пирог брауни из какао-порошка в микроволновке! Удивите себя и других! "
Ингредиенты
Получается : 16 кусочков
- 150 г сливочного масла
- 65 г какао-порошка (без сахара) (2/3 стакана)
- 200 г сахара (1 стакан)
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г муки (примерно 4/5 стакана)
Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:5мин › +10мин на охлаждение › Общее время: 20мин
- Растопить масло, нагревая в микроволновке около 30 секунд. Добавить сахар, какао и ваниль, хорошо перемешать.
- Добавить яйца по одному за раз, каждый раз слегка взбивая. Добавить муку и перемешать.
- Смазать маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложить тесто в форму. Готовить в высоком режиме 4-5 минут (более мощные микроволновки готовят быстрее). Дать постоять 10 минут перед тем, как разрезать.
Совет
Когда будете вынимать брауни из микроволновки, центр может показаться недопеченным. Так и должно быть. Он дойдет по мере остывания. Если убрать брауни в холодильник до полного остывания, то консистенция получится еще более однородной.
Замена ингредиента
Количество ингредиентов в этом рецепте можно слегка варьировать без серьезных негативных последствий: например 3 яйца, 100 г масла, от 65 до 125 г муки, 45-65 г какао. Не переживайте, если у вас чего-то не хватает, но лучше менять количество только для 1 ингредиента, а не для всех сразу!
Идея!
Можно добавить в тесто 120 г орехов или 60 г орехов и 80 г рубленого шоколада, или просто добавить еще рубленого шоколада. Или посыпьте орешками (очень вкусно фисташками) верх брауни перед выпечкой.