Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Закуска сырная с баклажаном и помидоркой.
Закуска сырная с баклажаном и помидоркой.
Ингредиенты:
сыр твердый - 300гр
чеснок - 2 зубчика
баклажан - 1 шт
помидоры - 2 шт
майонез
листья салата
Шикарная сырная закуска с чесноком с добавлением баклажана и помидора, в оригинальном исполнении. Пальчики оближешь!
Приготовление:
Закуска готовится в таппер-башне, но можно так же использовать и салатное кольцо. Подготавливаем ингридиенты.
Баклажаны нарезать кольцами.
Баклажаны посолить и дать немного пропитаться солью.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок , майонез и перемешиваем.
Помидорки нарезаем колечками.
Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладываем их на салфеточку, что бы стекло лишнее масло.
Обжариваем слегка помидорки.
Приступаем к укладыванию ингридиентов в башню. Первым укладываем баклажан.
Слой сыра с чесноком.
Помидорка.
Слой сыра.
Баклажанчик и так далее пока не заполнится форма.
Готовые, наполненные башни убрать в холодильник на 1 час.
Перед полачей закуски на стол. Выжить блюдо листьями салата.
Перевернуть формочки на блюдо и поднять.
Закуску урасить помидорками чери и листиками петрушки.
Закуска готова. Приятного аппетита!
http://salatfor.me/recipe/zakuska_baklazhanovaya