Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Блинные мешочки

[250x116]
Для блинов:

Мука – 0,5 кг.

Молоко – 2 стакана

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – ½ ч.л.

Раст. масло – 2 ст.л.

Для начинки:

Сыр – 200 гр.

Яйца – 3 шт.

Сосиски – 4 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Майонез

Перышки зеленого лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делаем тесто для блинов. Все ингредиенты смешиваем и готовим жидкое

тесто. Печем блины и смазываем их сливочным маслом. Для начинки яйца

отвариваем, остужаем, очищаем и трем на мелкой терке. Сыр также трем на

терке, а сосиски мелко режем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Все смешиваем и заправляем майонезом. На середину каждого блина

ложкой выкладываем начинку, края собираем кверху мешочком и

обвязываем перышком зеленого лука. Готовые блинные мешочки,

выкладываем на блюдо и подаем на стол.