• Авторизация


Лилии из мастики от Chuprina 04-08-2013 23:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Лилии из мастики от Chuprina





Для мастики:

1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся

6 ч.л. холодной воды

щепотка лимонной кислоты

ароматизатор

сахарная пудра- сколько войдёт



Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.



Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.



[показать]



Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.



[показать]



С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.



[показать]



[показать]



Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.



[показать]



Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.



[показать]





В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.



[показать]



[показать]



Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.



[показать]



[показать]





Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.



[показать]



[показать]



[показать]



Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.



[показать]



[показать]





Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.



[показать]



Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.



[показать]



Используем для украшения тортов. Например вот так.



[показать]



[показать]



[показать]



[показать]




[показать] Уменьшено: 85% от [ 600 на 450 ] — нажмите для просмотра полного изображения

[512x]



[показать]

 


saechka.ru



Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":

Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лилии из мастики от Chuprina | svetik_ivanova-85 - Дневник svetik_ivanova-85 | Лента друзей svetik_ivanova-85 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»