Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Нежное маринованное куриное филе зажаренное на гриле. Чтобы мясо получилось более мягкое и ароматное, его нужно замариновать. Такие маленькие шашлычки можно подавать с любым соусом для курицы.

Домашняя роллада (рулет из свинины с куриным мясом и пряностями) - прекрасная альтернатива колбасам.

Веселенькая еда к празднику Хэллоуин для детей и взрослых. Ничего особенного, а прикольно.

Фаршированная шейка - это произведение искусства Одесской кухни. Её приготовление занимает много времени, но всегда является праздником. Я не претендую на звание профи в этой области, но попробую Вам рассказать, как её готовят у меня в семье.

Такое легкое, но сытное блюдо рекомендуется подавать к ужину или как закуску к овощному обеду.

Это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы практически не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=))

Рецепт очень простой, занимает не больше 30 минут. Очень вкусно подавать это блюдо со свежим салатом (помидорки, огурчики и т.д.).

Магазинные полки переполнены различными паштетами, но домашние конечно же вкуснее и полезнее. Вот один из рецептов такого вкусного паштета.

Для праздничного стола можно приготовить маленькие пироги из слоеного теста с куриным мясом, грибами, луком-пореем, морковью. Чудесный вкус и аромат аппетитной закуски получается благодаря чесноку, сухому вину, тимьяну, лимонной цедре.

К новогоднему столу решила подать горячее мясное блюдо так, чтобы гости могли сами отмерять себе порцию. А поскольку на празднике блюд много, чтобы можно было взять совсем небольшую порцию. Так возникла идея мясного рулета.

Это простая и хорошая идея подать на закуску сыровяленую ветчину прошутто и молодую салатную зелень в виде аккуратненьких рулетиков, которые готовятся за несколько минут.

Для друзей, собравшихся по случаю или без, можно быстренько сообразить вот такие красивые, хрустящие корзиночки, выложив в них пикантный салат из курятины и азиатских пряностей.