Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Янтарные яблочки в пароварке
Автор: Няма
Очень полезный и эффектный десерт можно приготовить даже в пароварке! Здесь используется классическое сочетание яблок с корицей, за 20 минут в пароварке мякоть яблока полностью пропитывается медово-коричным вкусом и получается невероятно вкусно! А сливочное масло с мёдом и корицей создают янтарный соус, который обволакивает яблоко и делает его ещё вкуснее!
Итак, нам понадобится:
4 средний плотных яблока
150 г. сливочного масла (никакого маргарина!)
2 ст.л. мёда (в зависимости от вкуса яблок)
1 ст.л. корицы
В блендере измельчаем мягкое сливочное масло с мёдом и корицей в однородную массу. Боремся с желанием намазать ароматную массу на хлеб и съесть 
" class="wp-smiley" src="http://njama.ru/wp-includes/images/smilies/icon_lol.gif" />
Из яблок удаляем сердцевинку специальным приспособлением и фаршируем их ранее полученной массой.
Заворачиваем каждое яблочко в фольгу так, чтобы фольга соединялась сверху, иначе вся жидкость вытечет наружу. Ставим яблочки в корзину пароварки и готовим на пару от 15 до 25 минут, в зависимости от желаемой плотности яблок. После 15 минут яблочки остаются ещё плотными, а после 25 минут получаются как запечённые - пюре в плотной кожице.
Вообще здорово, что сейчас такое разнообразие техники, я бы не смогла обойтись без пароварки и блендера, это незаменимые помощники на кухне! Так же, как и без холодильника, ведь, к примеру, холодильники liebherr настолько функциональны, что равных им просто нет! Вот что значит цивилизация!
Подавать яблочки нужно горячими или тёплыми, но не холодными, иначе соус станет слишком густым.
Ставим каждое на десертную тарелочку и поливаем соусом. Просто, быстро, полезно -лучше не придумаешь!
Приятного аппетита!