[показать]Этот рецепт прислала нам читательница Марина. Правда прислала давно и название закуски временно не актуально, тем не менее приготовить его можно в любое время – закуска будет воспринята на ура в любое время года.
Честно говоря, сама давно делаю нечто подобное, но без орехов и зелени. Вот недавно попробовала приготовить чернослив в гостях у мамы по рецепту Марины. Сфотографировала на мобильный телефон, но фотография не удалась, поэтому еще раз приготовлю на выходных и выложу картинку.
О закуске могу сказать одно – получилась она очень интересной: пикантная, остренькая и необыкновенно вкусная. Правда у закуски есть один существенный недостаток – исчезает со стола моментально!
Ингредиенты: (пропорции произвольные)
-
Чернослив без косточки (покрупнее)
-
Грецкие орехи
-
Зелень (петрушка, кинза, базилик)
-
Чеснок
-
Сыр твердый (можно и без сыра)
-
Майонез
Приготовление:
-
Грецкие орехи растолочь, добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке сыр.
-
Майонез добавлять в полученную смесь до тех пор, пока не получиться паста
-
Заранее замоченный и отжатый чернослив начинить этой пастой и выложить на блюдо слоями, перемазывая майонезом.
-
Посыпать зеленью.
* * *
