Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
ГРИБНЫЕ ГОЛУБЦЫ !!
Если Вы любите ухаживать за собой, тогда без косметики Мертвого моря вам не обойтись! Заходите на сайт! Приятного просмотра!
-=-=-
Если Вам нужна подробная карта Кипра, тогда советую посетить сайт-он вам поможет! Приятного просмотра!
Одна средняя капуста, 500гр.
свежих грибов шампиньонов или вешенок,
150-200 гр. риса,
лук 2шт., морковь 1шт.,
3 ст. ложки томатной пасты,
мука 1-2 лож. и растительное масло.
Для начала с кочана капусты снимаем целые листья и варим их примерно 5 минут в кипятке до полуготовности.
Вынимаем из кипятка, а толстые стебли немного отбиваем или обрезаем.Затем промываем рис и отвариваем его до готовности.
Грибы чистим, морковь натираем на терке, а лук нарезаем кубиками и обжариваем все на растительном масле.
Смешиваем рис и обжаренные грибы, солим и перчим.Затем на каждый лист капусты выкладываем приготовленный “фарш” и заворачиваем конвертиком.
Панируем голубцы в муке и обжариваем в масле.
Затем укладываем их в кастрюлю, заливаем водой, немного солим и тушим, около 25-30 минут на медленном огне.
За 10 минут до готовности голубцов добавляем томатную пасту, разведенную в стакане горячей воды.
Голубцы подаем со сметаной.
Приятного аппетита!