Нам понадобятся пергамент для выпечки и степлер. Отрываем большой лист от рулона пергамента, складываем его гармошкой и закрепляем степлером по краям. Получилась такая заготовка:Получилась такая заготовка:
[320x101]
Затем аккуратно раздвигаем края формы. Получается вот так:
[320x169]
Вариантов использования масса. Я частенько делаю разные запеканки в таких самодельных формах. 
Вот, например, детский вариант - омлет со шпинатом и сыром в порционных формах-рыбках.
[320x203]

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=3263378