|
Хочу представить еще один рецепт, который я тоже
взяла с сайта "Мир тесен".
Пирог "Глаза
дракона".
Ингредиенты:
Для начинки:
1. Яйца куриные вареные-6шт
2. Курица запеченная или отварная без
костей
3. Сыр плавленый –2 шт.
4. Лук зеленый – 1 пучок
5. Лук репчатый-1шт.
6.
Морковь
7. Укроп свежий, мелкорубленный по
вкусу
8. Сыр твердый натертый на терке
9. Соль по вкусу
10.
Сметана -3-4 ст.л.
11. Черный перец по вкусу
12.
Масло сливочное для смазывания формы
 [650x488]
В качестве
основы выпекаем где-то 14 блинчиков по вашему рецепту.
[650x867]
Лук репчатый, рубленный кубиками и натертую
морковь обжариваем в растительном масле; вареную курицу
измельчаем; трем плавленные сырки; прибавляем рубленный
зеленый лук и рубленный укроп.
[650x488]
Солим, перчим,
перемешаваем, добавляем любимые специи. Добавляем 2 ст. л.
Сметаны. Тщательно перемешиваем.
[650x867]
В форму (лучше взять
круглую) , смазанную маслом, выкладываем 5 блинчиков
внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика
внахлест, начинка, далее яйца отварные выкладываем по
окружности симметрично друг на против друга,
[650x867]
посыпаем
тертым твердым сыром, закрываем оставшимися 5-ю
блинчиками, промазываем сметаной, сверху посыпаем натертым
сыром.
[650x867]
Запекаем в духовке 15-20 мнут при
температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки).
Разрезаем пирог на треугольные кусочки, так что бы разрезы
проходили через центр яйца.
В результате получится
треугольная мордочка дракончика с глазами по бокам.
[650x867]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
http://blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/123216122
[300x61] |
|