Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Торт из кефира “Шоколадник”
[599x453]Если в вашем доме остался кефир, то советую испечь этот тортик, он очень просто готовиться, получается очень вкусным и нежирным, попробуйте.
Для теста:
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Растительное масло - 60-80 мл.
- Сахар - 1 стакан.
- Какао - 4 ст. ложки.
- Сода - 1 чайн. ложка горкой.
- Мука - 1,5 стакана.
Для крема:
- Сметана - 200 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 0,5 стакана.
- Банан - 1 шт.
Способ приготовления:
Куриное яйцо взбить с кефиром и растительным маслом. В отдельной посуде смешать сахар, какао, соду и муку. Сухую смесь вмешать в жидкую и перемешать тщательно. Разъемную форму выстелить пергаментной бумагой и влить туда готовую смесь. Поставить в разогретую духовку выпекать на 35 минут. Готовый корж достать, остудить и разрезать на два коржа.
Для крема: размягченное сливочное масло, сметану, сахар и банан тщательно перемешать.
Смазать коржи приготовленным кремом, сверху посыпать измельченными орехами и украсить по желанию, поставить в холодильник на 2 часа.