2 яйца размешать хорошо с 1ст.сахара. В другой миске 1ст.кефира(лучше домашняя простокваша)+ 0,5ч.л.соды(дать загаситься).Соединить.Добавить 6ст.лож растит. масла,
ванилин ,изюм(у меня с маком,т.к сын не ест изюм), 2 ст. муки. Хорошо перемешать. В формочки. Выпечь при 200-220 град. Печется минут 20-30. Доступно.Просто .Вкусно. http://ovkuse.ru