Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Аджика на зиму из "Страны мам"

[300x]Подходит к любому гарниру, не очень жидкая, мои мужики ее просто обожают.
Вот и закрываю ее по 30-40 литровых банок.
Попробуйте, может и вам понравиться.
Вот собственно и рецепт:
5кг помидор
1кг моркови
1кг перца болг.
1кг яблок
2шт горького перца (можно больше кто любит поострее)
Все это перекрутить и добавить:0,5л масла раст.+0,5л сахара +2ст. л соли.
Варим 1,5 часа, потом добавляем 200 гр измельченного чеснока и 1 стак. уксуса и
варим еще 30 мин. Разложить горячим в банки и закатать.

отсюда