Вкусный борщ – очень хороший вариант в качестве первого блюда на обед. А, если его приготовить из молодых овощей, то его вкус наполняется витаминным зарядом и чудесным ароматом. Очень хорошо, что ранние овощи быстро варятся, ведь борщик можно приготовить сравнительно быстро, за минут 35-40.