Закуска "Морская раковина"
[500x323]
5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез
соль
растительное масло
5 перепелиных яиц
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
[300x225] Булочки разрезать вдоль, но не до конца.
[300x225] Из нижней части вынуть мякиш.
[300x225] Мякиш нарезать кубиками.
[300x225] На растительном масле пожарить до золотистого цвета.
[300x225] Креветки мелко нарезать.
[300x225] Яйца натереть на мелкой терке.
[300x225] Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.
[300x225] Заправить майонезом. Если необходимо, посолить.
[300x225] Булочки начинить салатом, вставить зубочистку.