Чтобы не тратить денежные средства впустую, советуем самостоятельно сделать котлеты без мяса. Это достаточно просто и при этом вкусно.

 

Ингредиенты для веганских котлет:

 

овсяные хлопья — 200 г;

соль — ч. л.;

вода — 200 мл;

чеснок — 3 зубчика;

картофель — 2 шт.;

лук репчатый — 2 шт.

Приготовление веганских котлет:

Предварительно разогреваем воду до крутого кипятка. Выливаем кипяток в миску, засыпаем туда же овсяные хлопья. Оставляем кашу набухать в течение 10 минут.

 

В это время очищаем луковицу от шелухи, режем на несколько равных долей и перемалываем до состояния пюре в блендере.

 

Картофель избавляем от кожуры, измельчаем на мелкой терке. Смешиваем набухшую овсянку, луковое пюре и картофель. Смесь солим, выдавливаем через пресс к овсяному фаршу зубчики чеснока.

 

Замешиваем однородную массу, из которой лепим небольшие котлетки. На раскаленном растительном жире обжариваем котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.