Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Сосиски в капусте

А это уже не постный рецепт. Это уже для молодых моих готовилось...


Вообще - довольно простой рецепт. Не сложный. Но - интересный и вкусный.


Капустные листья
Сосиски

Вилок капустный бланшировать минут десять в кипящей воде.

Снять листья.
Сосиски очистить от кожуры.
Прокатать листики скалкой, чтобы стали помягче

Завернуть в каждый листик сосиску и обжарить на сковороде, в растительном масле.
Если есть желание - можно запанировать в сухарях.


Гарнир - по вкусу. Я подавала с ракушками отваренными и с прованскими травами. Можно и картошку, и рис, и гречку....