Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Универсальная грибная солянка на зиму


Вкусная солянка: обязательно воспользуйтесь представленным рецептом блюда. Создав эту заготовку, вы сэкономите время, так как получите и заправку для первых горячих блюд и закуску, которую можно просто намазывать на хлеб. Ваша семья и друзья по достоинству оценят ваши усилия.
Время приготовления займет примерно час.

Необходимые ингредиенты:

Грибы – 1 кг;
Капуста белокочанная – 500 г;
Томаты – 500 г;
Морковь – 500 г;
Лук репчатый – 200 г;
Масло растительное – 150 мл;
Лавровый лист, соль, перец.
Ход приготовления
Основной компонент следует очистить, порезать и отварить в течение 15 мин. Остальные овощные культуры так же, промыть и почистить и измельчить в виде мелкой соломки. Лук и морковку обжарить, затем прибавить к содержимому капусту, томаты и остатки растительного жира, соль перец и готовить еще 1/3 часа. Далее смешиваем все составляющие и тушим на огне в течение 25 минут. За 5 мин до конца готовки вложить лаврушку.