Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картошка вкуснее шашлыка





Никто не устоит перед такой картошкой! Секрет приготовления самого хрустящего картофеля.

картофель - 500 гр.
Вода - 2 л.
чеснок - 6 зубчиков
укроп - 1 пучок
лавровый лист - 4 шт.
перец горошком - 1 щепотка
соль - 2 ст.л + 1 щеп.
сухари панировочные - 100 гр..
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л + 100 гр..
молоко - 100 мл.
перец красный чили - 1 гр..
растительное масло (для жарки) - 400 мл.

Закипятить воду.
Сделать рассол и добавить картошку.
Дать остыть воде.
Сделать панировочную ленту.
Запанировать картошку и жарить в большом количестве масла.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.


слова и фото автора

источник